Vol. 13 Núm. 16 (2023): Julio-Diciembre

Artículos

• Microencapsulación de compuestos bioactivos del Arazá (eugenia stipitata subsp. Sororia) por Spray Drying y caracterización de sus propiedades

  J. E. Basilio-Atencio, R. Dávila-Trujillo, M. Soria-Iturri

  3-8

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  DOI: https://doi.org/10.69507/

• Lenguaje de programación visual para el desarrollo de pensamiento computacional

  C. García-Villegas

  9-13

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  DOI: https://doi.org/10.69507/

• Huella ecològica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva

  Alfredo Abelardo Carmona Ruiz, Williams Williams Vicente Roldan Carbajal, Máximo Alfredo Dionisio Garma

  14-22

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• Relación del índice de estrés térmico y la producción de leche en vacas Brown Swiss en el Trópico

  Patricia Lesly Estupiñán Palma, Victor Manuel Beteta Alvarado, Jorge António Romero Estacio

  23-32

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• Efecto de sistemas agroforestales y monocultivo de cacao (Theobroma cacao L.), en los indicadores físicos del suelo

  Lucia Victoria Gutierrez Torre, José Dolores Lévano Crisóstomo

  33-41

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