HISTOPATOLOGIA DE LAS BRANQUIAS, RIÑONES E HIGADO DE PACOTANA (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) CULTIVADA A DIFERENTES DENSIDADES EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN INTENSIVA
Resumen
El objetivo del presente estudio fue determinar los cambios histomorfológicos en branquias, riñones e
hígado de pacotana bajo tres densidades de crianza. Para ello en tres espejos de agua E1, E3 y E5 se
colocaron alevinos de pacotana a una densidad de 1, 2 y 3 alevinos/m2 respectivamente. El periodo de
crianza fue de 4 meses en el que se obtuvo un peso vivo promedio de 300g. Al término de este periodo se
necropsiaron 8 pacotanas juveniles por tratamiento de los que se extrajeron, las branquias, hígado y
riñones y se fijaron en solución de formol al 10%. Una vez fijados se procesó hasta cortes histológicos, se
colorearon con hematoxilina y eosina. Las branquias en los tres tratamientos mostraron lamelas muy
prolongadas; el tejido renal mostró pocos glomérulos, áreas hematopoyéticas y los túbulos renales; el
hígado mostró pocas venas centrales y una organización ordenada de los hepatocitos y espacios
sinuosoides. En ninguno de los tres órganos y sobre todo en las branquias en las tres densidades de
crianza se encontraron cambios histomorfológicos que denoten el efecto de la densidad de crianza sobre
la estructura, lo cual podría estar relacionado con la alta capacidad de adaptación de la pacotana a medios
con alta densidad de crianza en presencia de un flujo continuo de agua.
Palabras clave: Pacotana, Colossomamacropomun, Piractusbrachypomus, histomorfología, branquias.
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Referencias
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