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Artículos

Vol. 8 Núm. 5 (2018): Enero-junio

Efecto de materia organica en el contenido de cadmio en almendras de cacao orgánico en Perú

Enviado
May 31, 2021
Publicado
2021-05-31

Resumen

La presencia de cadmio en almendras de cacao con niveles superiores al máximo permitido (0.5 ppm) se está constituyendo en una dificultad para los agricultores y cooperativas. Para evaluar el efecto de la materia orgánica en el contenido de cadmio en almendras de
cacao fue realizada la presente investigación. Para ello se seleccionaron 02 parcelas de diferente relieve, planicie y colinoso, en donde se instalaron experimentos con 03 fuentes de materia orgánica a 03 dosis incluyendo un testigo totalizando 10 tratamientos. Se obtuvieron muestras de suelo y almendra de cacao los que una vez obtenidas fueron enviadas al laboratorio para su respectivo análisis físico, químico, de acuerdo a metodologías establecidas. En el caso de la fuente orgánica cáscara de cacao a una dosis de 13.5
kilogramos/planta en la localidad de Alto Huayhuante se logró obtener un contenido de cadmio en almendras de 0.533 ppm valor cercano al límite permitido para la exportación.

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