“POLIFENOLES TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE (DPPH Y ABTS) EN CUATRO VARIEDADES DE FREJOL (Phaseolus Vulgaris L.) CRUDO SECO, REMOJADO Y COCIDO”. RevIA, vol. 5, no. 1 y 2, Aug. 2018, https://revistas.unas.edu.pe/index.php/revia/article/view/59.