“POLIFENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE GRANOS SECOS Y ANALISIS SENSORIAL DEL LICOR DE CACAO (Theobroma cacao L.) CRIOLLO Y SIETE CLONES”, RevIA, vol. 3, no. 1, Sep. 2018, Accessed: Jan. 09, 2026. [Online]. Available: https://revistas.unas.edu.pe/index.php/revia/article/view/85