Niveles de polifenoles y flavonoides de hojas de matico, sobre parámetros fisiológicos sanguíneos de pollos parrilleros
DOI:
https://doi.org/10.69507/revia.1.14.17.300Palabras clave:
Fitoquímicos, Piper aduncum L., Cobb 500, HematologíaResumen
El objetivo de la presente investigación fue determinar el efecto de los niveles de polifenoles y flavonoides de hojas de P. aduncum L. (Matico) sobre los parámetros fisiológicos sanguíneos de pollos parrilleros (Gallus domesticus). El desarrollo del ensayo se realizó en el Laboratorio de Sistema de Producción Ganadera Granja Zootecnia y Laboratorio de Sanidad Animal, pertenecientes a la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS), utilizándose 102 pollos machos de la línea Cobb 500. Se evaluaron parámetros hematológicos como: hematocrito, hemoglobina, glóbulos rojos, índices eritrocitarios, glóbulos blancos, heterófilos, linfocitos, monocitos, eosinófilos y basófilos. Los resultados demuestran que, los parámetros hematológicos de pollos de engorde machos Cobb 500 de 1 a 21 días de edad no presentó diferencias significativas sobre los tratamientos controles (control negativo y control positivo) mediante la suplementación de 17,5 y 35 ppm de polifenoles y flavonoides de hojas de P. aduncum en el agua de bebida. Se concluye que los parámetros hematológicos de pollos de engorde machos Cobb 500 de 1 a 21 días de edad no se alteran por la suplementación de 17,5 y 35 ppm de polifenoles y flavonoides de hojas de P. aduncum en el agua de bebida
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