Costo de producción de cacao orgánico y su influencia en la rentabilidad de los socios de una cooperativa agrariacafetalera
Autores/as
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P. Pérez-Meza
Universidad Nacional Agraria de la Selva
https://orcid.org/0009-0003-8005-7460
DOI:
https://doi.org/10.69507/Palabras clave:
Costos de producción, Productividad, Precio de venta, Cacao orgánico, RentabilidadResumen
Objetivo: Determinar si el costo de producción de cacao orgánico influye en la rentabilidad de los socios de una cooperativa agraria cafetalera. Metodología: Investigación mixto, tipo transversal y nivel descriptivo – explicativo, para determinar la hipótesis se desarrolló un modelo econométrico de regresión lineal, conformada con una población de 40 productores de cultivo cacao orgánico de la cooperativa. Resultados: Los costos de producción tienen una relación inversa con la rentabilidad del cacao, mientras que la productividad, el rendimiento del cultivo y el precio de venta tienen una relación positiva con la rentabilidad, según los resultados que muestran que los productores siguen adecuadamente las indicaciones de la administración de la cooperativa para las labores culturales esenciales. Conclusión: Los costos de producción del cacao orgánico impactan negativamente en la rentabilidad, mientras que la productividad, el rendimiento del cultivo y el precio de venta influyen positivamente, destacando la importancia de seguir las indicaciones para las labores culturales esenciales en la producción de cacao.
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