Detalles de autor/a

Arévalo, Juan, Instituto de Cultivos Tropicales-ICT, Tarapoto-San Martín, Perú

  • Vol. 3, Núm. 1 (2013) - Artículos
    POLIFENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE GRANOS SECOS Y ANALISIS SENSORIAL DEL LICOR DE CACAO (Theobroma cacao L.) CRIOLLO Y SIETE CLONES
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